MA/MH Postharvest Ambalaj
Hasattan tüketiciye — taze meyve ve sebzeyi koruyan aktif modifiye atmosfer ve nem yönetimi ambalajı.
DEKA Plastik'in taze meyve-sebze ambalajı hattı bu sayfada anlatılıyor. Hattı iki markayla pazarlıyoruz: TrendLifeGold® ve IMAP Crystal®.
Burada teknolojinin nasıl çalıştığını ve filmi kimin ürettiğini bulacaksınız. Hangi ürüne hangi ambalajın uyduğu ise marka sitelerinde, uygulama uygulama anlatılıyor.
Modifiye atmosfer ve nem yönetimi nasıl çalışır
Hasat edilmiş meyve ve sebze canlı kalmayı sürdürür: solunum yapar, oksijen tüketir, karbondioksit ve etilen üretir. Bu döngü hızlandıkça ürün yumuşar, rengini kaybeder ve çürür. Modifiye atmosfer ambalajı, torba içindeki gaz bileşimini ürünün kendi solunumunu yavaşlatan aralıkta tutarak bu saati geriye alır.
DEKA'nın postharvest torbası pasif değil, aktiftir — çalışan bileşen torbanın kendisidir. Filme katılan katkı sistemi antimikrobiyal aktivite, etilen kontrolü ve nem yönetimini aynı anda yürütür. Pratik farkı şudur: müşteri tarafında gaz dolumu yapan bir MAP makinesi gerekmez; torba doldurulup kapatıldığı andan itibaren kendi başına çalışır. Katkı sistemi nanoteknoloji bileşenlidir, bileşimi ticari nedenlerle paylaşılmaz.
Nem tarafı üç mekanizmanın birlikte çalışmasıyla yönetilir: filmin kendi su buharı geçirgenliği, mikroperforasyon ve anti-fog katkısı. Üçü birden çalıştığı için torba içindeki bağıl nem, ürünü kurutmayacak ama yoğuşmaya da izin vermeyecek aralıkta kalır. Görünür sonucu, iç yüzeyde su damlacığı oluşmamasıdır — ön soğutma altyapısı bulunmayan koşullarda bile. Yoğuşma yalnızca bir görüntü sorunu değildir; damlacık, ürün yüzeyinde küf ve çürüme için zemin hazırlar.
Sonuç raf ömrünün uzamasıdır. Kazanılan süre ürüne, hasat koşuluna ve soğuk zincirin durumuna göre değişir; gerçek değeri her ürün için ayrı denemeyle belirleriz.
Filmi kendi hatlarımızda üretiyoruz
Torbanın çalışması filmden başlar. Bu hatta kullandığımız film PA/PE koekstrüzyon bariyer yapıdır — poliamid ve polietilen katmanları birlikte çekilir — ve DEKA'nın kendi hatlarında üretilir. Sitedeki diğer ürünlerimizin çoğu tek katmanlı polietilendir; postharvest hattı bu yönüyle ayrı bir yapıdadır.
1993'ten beri İstanbul Yenibosna'dayız. Üretim tesislerimizde film doğrudan ekstrüzyonla üflenir, kendi flekso baskı tesisimizde basılır, kesim-kaynak hatlarımızda torbaya dönüşür. Postharvest ambalajda dünyada ilk aktif MA/MH torba teknolojisini geliştirdik ve hattı sürekli AR-GE yatırımıyla genişletiyoruz.
Bunun müşteri tarafındaki karşılığı tek muhataptır: film yapısı, ebat, baskı ya da format değiştiğinde aramanız gereken tek bir yer var.
Dört ambalaj formatı
Hat dört formatta sunulur. Hangisinin ürününüze ve hedef pazarınıza uyduğunu birlikte belirleriz.
Bulk (toplu) format
Retail (perakende)
Preformed Retail Packaging
Roll Stock for Flow Pack
Hattı iki markayla pazarlıyoruz
Her iki marka da DEKA Plastik'e aittir; ayrı tüzel kişilik değildir. Ürün ve uygulama seçimi marka sitelerinde yapılır.
Kalite ve gıda güvenliği
Belge numaraları teklif aşamasında paylaşılır.
Kendi ürününüz için MA/MH çözümü mü arıyorsunuz?
Film yapısı, perforasyon deseni ve format ürününüze göre belirlenir. Üretim ekibimize danışın.